麻辣猪血烧豆腐

麻辣猪血烧豆腐

用户名:静娃子

时 间:2010-02-26 21:37:08

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简介

麻辣味的,川菜。味道嘛嘛的。其实是很多年前跟一个贵州的朋友学的(*^__^*) 嘻嘻……

用料

猪血 老豆腐
老抽 辣椒粉
花椒粉 姜蒜
葱花 芝麻
淀粉

做法

  • 1

    豆腐、猪血切块装盘备用。

  • 2

    姜蒜切丝。

  • 3

    锅放油烧热放入切好的姜蒜,盐、辣椒粉、花椒粉、老抽,煎一分钟左右,在放水煮待水开时倒入切好的猪血豆腐,慢火煮,待豆腐猪血入味就可以放入调好的水淀粉勾芡,即可起锅装盘。洒入芝麻和葱花装饰即可。

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