双参炖猪心

双参炖猪心

用户名:雨中邂逅彩虹

时 间:2011-02-19 20:01:24

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简介

我们日常生活中经常会听到“以形补形”这话,脑子不好使了,吃猪脑补;脚不舒服吃猪脚鸡脚补;同样心不舒服可以吃猪心补。猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

用料

鸡腿 西洋参 圆肉 党参
姜、盐 猪心

做法

  • 1

    ①材料:西洋参、党参、圆肉1、西洋参买时可叫店主切片2、党参和圆肉洗净备用

  • 2

    ②材料:猪心、鲜鸡腿、姜1、猪心洗净,切块用清水浸泡2、鸡腿去皮和斩块随意哈 3、姜切片备用

  • 3

    猪心和鸡腿用姜水飞水,冲洗

  • 4

    全部材料已备好

  • 5

    倒入汤煲中

  • 6

    加足水,中途尽量不要再添加

  • 7

    电子炖煲调至煲汤程序,约2/3小时↑这款电子炖盅挺好用的,用了6年多还没坏,炖汤不缩水,超赞的

  • 8

    加盐,喝汤

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