丝瓜木耳炒猪心

丝瓜木耳炒猪心

用户名:抹茶小忌廉

时 间:2016-12-05 21:28:41

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简介

爽脆甜的搭配

用料

半个 猪心 一条 丝瓜
10多 木耳 3片 姜片
适量 适量 砂糖
适量 生抽 适量 生粉
少许 料酒 少许

做法

  • 1

    丝瓜削皮滚刀切块木耳浸开去脚,撕成小块猪心洗净切片,用酱油糖生粉腌半小时

  • 2

    下油炒香姜片,加入猪心翻炒,再依次加木耳,丝瓜翻炒,在锅边撒料酒,若水份不够可以加少量水,再依次加入糖,盐翻炒,最后加入酱油和生粉水调成的汁料勾芡炒均匀,完成

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