毛血旺

毛血旺

用户名:番茄沙

时 间:2010-12-11 03:11:18

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简介

用料

养血 牛百叶
黑毛肚
扇贝 海虹
猪心管 豆腐
火腿 平菇撕条
黄豆芽 青蒜
干辣椒 花椒
红九九 料酒
味精 鸡粉
老抽
香油

做法

  • 1

    将主料、配料切片,青蒜切小段,蒜切末,花椒踞成末

  • 2

    将主料和配料都汆一边水,将黄豆芽炒至断生垫底,加入主配料。锅内加油,下花椒面、料头、干辣椒烹料酒,加水后调味,勾芡倒入锅内

  • 3

    锅内加油烧热浇上,最后撒上蒜末和花椒面

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