干贝鲜鱿猪心沙锅粥

干贝鲜鱿猪心沙锅粥

用户名:流动的空气-1

时 间:2017-05-09 23:52:34

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简介

用料

200 骨头 80 猪心
一只 大鲜鱿 250 东北米
2个 大元贝 1棵 香菜
少许 香芹 少许 冬菜
一茶匙 熟蒜头油 适量 姜丝
适量 胡椒粉

做法

  • 1

    骨头洗净焯去血水后,放入沙锅加水,干贝洗净,碾碎与骨头,切点姜丝一起煲汤

  • 2

    猪心洗净切薄片,鱿鱼洗净切片,香菜,芹菜洗净切段。

  • 3

    熬至汤水变成白色,洗米下锅一起煲,顺便放些许冬菜

  • 4

    待米有九分熟时,下猪心,鱿鱼一起入锅,煲开

  • 5

    滚开了,猪心,鱿鱼熟后,下盐,鸡精调味,再把熟蒜头油,香菜,芹菜,胡椒粉一起放入沙锅内,拌匀,关火就可以开吃了

  • 6

    成品

  • 7

    开吃了

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