烧什锦

烧什锦

用户名:房薇佳

时 间:2014-06-15 09:26:02

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简介

简单的美味 花时间即可

用料

N 酥肉 N 酥圆子
N 猪心 N 猪肚
N 猪舌 N 猪骨
N 墨鱼干 一小把 干贝
一小把 虾米 一把 干香菇
一把 干野菌 N片 火腿(腊肉)
四五个 一块

做法

  • 1

    酥肉 酥圆子 骨头 猪心 猪舌 猪肚  火腿洗净焯水切割(我在超市买的盒装七成熟 用腊肉的话要用煮熟的哦)干贝虾米干香菇野菌墨鱼干洗净浸水泡发

  • 2

    倒油 下蒜瓣 姜块略炒 放入备好的肉食一同煸炒出香味 倒入足量开水 加入泡发好的干贝等物 大火煮开 小火加盖炖足两小时(其实一小时也可以 反正我炖了三小时)加盐调味(要略咸 因为跟着要加蔬菜 )

  • 3

    按食物软硬易熟程度加入蔬菜 我加了红萝卜 青笋 魔芋粉丝 竹笋~统统炖至你喜欢的程度

  • 4

    喜欢有汤汁的就直接开动吧 喜欢浓厚的 用淀粉勾芡 OK 就这样 鲜得掉眉毛的烧什锦就完成啦[愉快][愉快][愉快]

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“烧什锦”的2种做法