党参黄芪炖猪心

党参黄芪炖猪心

用户名:Jessica的巧食坊

时 间:2016-08-14 03:38:20

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简介

春日里,买上一副新鲜的猪心,想着要美美的为家人做上一顿清爽的补食。于是党参黄芪炖猪心就完成了。不用放什么调料就已经很鲜美,真好!

用料

1副 猪心 4-5片 黄芪
1小支 党参 3-4片 生姜
少许 盐少许

做法

  • 1

    猪心洗干净后,过水一遍,去除泡沫后捞起,沿着猪心的纹理切块,大约宽度为2公分的样子,切好备用。

  • 2

    砂锅加水,放入生姜,党参与黄芪煮开,将已经过了水的猪心放入,同时加料酒与盐。

  • 3

    大火汤煮开之后,捞出浮末,改小火慢炖,炖一个钟就好。

  • 4

    起锅时,可以加入葱段,完成。

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