清蒸猪心

清蒸猪心

用户名:漫步云端QQ

时 间:2013-03-03 19:59:16

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简介

猪心有安心宁神的功效,蒸、炒都可以,个人不喜欢甜的,所以这道是我的菜!

用料

一个 猪心 适量 葱姜蒜
适量 生抽、料酒、盐、胡椒粉

做法

  • 1

    猪心洗净,用水泡20分钟,切片放入碗里,用生抽、料酒、盐、葱白、姜蒜腌制一会。

  • 2

    入锅蒸时喜欢汤多一点的可以再添加一些水,我是经常多放点水的,汤不错。高压锅上气后大火蒸七分钟关火即可,出锅洒点胡椒粉OK!

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