猪皮冻

猪皮冻

用户名:云怡然

时 间:2014-04-08 07:45:53

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简介

用料

2.5斤 猪皮 适量 葱姜
适量 酱油 蚝油

做法

  • 1

    买来的猪皮先用菜刀刮净  然后用清水浸泡一天。

  • 2

    电压力锅内放入猪皮 再放入洋葱  姜片  酱油  蚝油  清水,按下煮猪蹄的按键。

  • 3

    如果煮好后水分过多 先捞出煮好的猪皮  然后把猪皮汤倒入铁锅里重新熬煮  直到汤汁有些浓稠,趁热放入适量熟猪皮条,晾凉一宿即可。(夏天放冷藏)

  • 4

    切片后琥珀色的猪皮冻   晶莹剔透  清凉软滑  。

  • 5

    好看又好吃的猪皮冻还能美容呢,你也来品尝一下吧 呵呵 。

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