东坡肉

东坡肉

用户名:娜就这样吧kk

时 间:2012-02-21 21:38:50

所在分类:

分享到:
简介

我这最后饿得不行,没坚持按照网上搜到的步骤做!

用料

猪五花 老抽
黄酒
葱,姜

做法

  • 1

    五花肉切方块,然后放在锅里用冷水焯一下

  • 2

    焯过后用厨房纸吸干水分,备用

  • 3

    砂锅,底部铺上小葱,姜片,我还铺了一层蘑菇!

  • 4

    然后把焯好得五花肉肉皮朝下摆好,倒入老抽,黄酒,糖,盐看个人喜好,觉得淡就放点盐!开火煮,到收汁为止!

  • 5

    网上说在把猪皮朝上摆在碗里,然后上屉蒸,我们省去了这一步,也挺好吃的!

该菜谱来源于用户上传打印菜单