秘制蜜汁叉烧

秘制蜜汁叉烧

用户名:天使厨房

时 间:2014-01-27 03:32:28

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简介

挑选的是猪腩肉

用料

500g 猪腩肉 二汤匙 李锦记叉烧酱
二汤匙 酱油 少许
少许 花生油 少许 料酒

做法

  • 1

    洗净五花腩肉,切掉猪皮,切成三大块,放碗待用

  • 2

    用油、盐、酱油、叉烧酱、料酒,加入五花肉拌匀,稍微按摩入味,然后放入冰箱腌一个晚上

  • 3

    第二天从冰箱拿出腌好的叉烧肉,预热烤箱10分钟,然后用上下火200度烤20分钟,20分钟后拿出刷一层薄薄的烧烤蜜再放进烤箱转烧烤档再烤10分钟;10分钟后拿出来翻另一面刷一刷剩下的叉烧酱再放烤箱烤20分钟,20分钟后拿出来刷一层薄薄的烧烤蜜再放进烤箱辆烧烤档再烤10分钟,叮!行了!

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