自制皮冻

自制皮冻

用户名:caterpillar

时 间:2014-06-19 15:26:10

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简介

皮冻用肉皮所制,富含丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的功效,吃起来爽口美味

用料

猪皮

做法

  • 1

    猪皮清洗干净

  • 2

    水烧开,煮5分钟

  • 3

    捞上来,用刀刮去肉皮上的油,以及猪皮上的猪毛,然后清洗干净

  • 4

    把猪皮切成条

  • 5

    重新起锅,用清水加调料包煮,调料包(八角,花椒,香叶,桂皮)生姜片,大葱,料酒,大火煮5分钟,小火

  • 6

    煮好之后,把调料包,生姜片,大葱捞出来,加适量盐,倒入容器

  • 7

    容器放一晚上,皮冻就好了

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“自制皮冻”的2种做法