美美的猪皮冻

美美的猪皮冻

用户名:喵帕斯与柠檬皮

时 间:2010-03-26 15:46:11

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简介

简单易做!一定要把猪皮处理干净,去油去肥肉!

用料

200g 切碎的猪皮 1.2L
葱姜蒜香菜末等 沾水自配 看贴士更好吃!

做法

  • 1

    猪皮处理干净,入开水,煮5分钟,捞出,把皮上多余的肥肉去掉。

  • 2

    处理切好的猪皮碎,加清水重新煮,高压锅15分钟就好了。普通煮个40分钟也可以了。做好倒入碗,放冰箱冷藏4、5个小时凝固起来就可以吃了。沾水用的花椒 辣椒 香菜 盐 醋 酱油 热油淋上去!超级香!

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