烧白

烧白

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时 间:2011-11-27 23:40:15

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简介

用料

三线肉 宜宾芽菜或者咸菜
蒜末姜末花椒 白糖

做法

  • 1

    三线肉烧皮肉洗净焯水晾干

  • 2

    锅里放油小火 放入白糖翻炒至红色 注意不要糊了 放入三线肉上色

  • 3

    上色后 将肉切片 建议厚点

  • 4

    将肉放入盛具中依次排好猪皮朝底部

  • 5

    依次放入蒜末姜末花椒和芽菜

  • 6

    放入蒸锅 蒸两个小时至三个小时  具体时间得看你切的多厚

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