炝肉皮

炝肉皮

用户名:mianfeng

时 间:2015-07-25 05:12:26

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简介

肉皮可以提供胶原蛋白,对皮肤好。喜欢吃肉的不要错过,口感不腻,颜色清淡。很爽口

用料

1斤 猪皮
料油{葱姜蒜大料等用锅榨成材料油} 味精
香菜{可不加}

做法

  • 1

    肉皮用锅焯一下

  • 2

    将肉皮附近肥肉去掉,用锅炖烂

  • 3

    出锅,切丝,过一遍凉水,防止黏住

  • 4

    可以加如料油,味精,香菜段,或香油蒜,适量盐

  • 5

    拌匀

  • 6

    成了!

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