猪皮冻

猪皮冻

用户名:萍-稻稻妈

时 间:2011-11-24 03:44:08

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简介

用料

250克 猪皮 适量 姜丝
适量 食盐

做法

  • 1

    猪皮洗干净,入锅煮十分钟。

  • 2

    捞出过凉水,用刀刮净肥肉。

  • 3

    处理好的猪皮切成细丝,加适量清水,姜丝,盐,用压力锅煮二十分钟。

  • 4

    等汤汁浓稠后关火,稍微晾凉。然后倒入方形的容器里,入冰箱冷藏三小时以上。

  • 5

    吃时拿出切块,蘸点酱汁更美味。

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