笋烧猪皮

笋烧猪皮

用户名:沐浴春之曙光

时 间:2011-06-14 16:47:23

所在分类:

分享到:
简介

猪皮富含大量胶原蛋白,口感软糯,是美容圣品。笋的加入能吸走猪皮上附带的多余油脂,让整道菜做到芳香扑鼻而不腻口。

用料

200g 猪皮 200g
少许 生姜 少许 大蒜
少许 茴香桂皮辣椒

做法

  • 1

    将姜蒜在热油锅中煸香

  • 2

    倒入猪皮翻炒变色

  • 3

    加入糖,生抽,老抽,料酒,翻炒均匀

  • 4

    加入笋,翻炒均匀

  • 5

    整锅倒入炖锅中,可加适量水,炖煮2小时即可出锅

该菜谱来源于用户上传打印菜单