蒜泥肉

蒜泥肉

用户名:aanqi

时 间:2015-05-07 09:09:14

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简介

用料

五花肉(中肉最好) 调料(多一些儿蒜泥,花椒粉,辣椒油,酱油,麻油,葱花,白糖,蘑菇精)

做法

  • 1

    五花肉洗净,夹去猪毛。

  • 2

    冷水锅中煮五花肉,开后中火煮至筷子从上端能轻易啜穿猪皮。浸泡在水中片刻。。

  • 3

    捞起,沥干,纳凉后切薄片装盘。调料拌匀后,均匀地浇在猪肉上。

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