随意猪皮

随意猪皮

用户名:小太小姐

时 间:2012-08-13 00:04:14

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简介

昨天剩了一些没用的木耳和胡罗卜 看看家里仅有的猪皮儿 随意炒一炒 补充胶原蛋白

用料

一块 猪皮 小半个 胡罗卜
十多左右 木耳 一瓣
少许 生抽 少许
少许 料酒 适量 豆瓣酱

做法

  • 1

    猪皮除毛 洗净 热水加姜 料酒放猪皮去腥 二十分钟至软糯 取出

  • 2

    猪皮切条 ,胡罗卜切条,蒜小条

  • 3

    下油爆香蒜瓣  豆瓣酱炒香

  • 4

     下猪皮 木耳胡罗卜生抽 可焖二分钟入味 伴着热气出锅

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