港版烧猪腩肉~

港版烧猪腩肉~

用户名:Babyckf

时 间:2011-06-10 20:17:31

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简介

猪腩饭 男人的浪漫 ~

用料

3斤 猪腩肉 抹均匀就好

做法

  • 1

    要买整块的猪腩~ 连皮一起哦~ 洗干净用盐抹匀腌制一个半钟  

  • 2

    洗干净 用温水烫一下猪皮那一面  烫到变软可以用戳猪皮的针把猪皮戳多点洞  这时候注意戳的皮越多洞越脆~

  • 3

    戳好后皮可以适量抹一点白醋~把整块肉吊起来吹干

  • 4

    放进光波炉~ 或者烤箱 把皮放下 先烤肉15分钟 反面烤皮30分钟~ 如果喜欢脆点就慢慢烤多一会~

  • 5

    不要着急

  • 6

    ok啦~ 夹出来凉一下 再切~ 会脆点~

  • 7

    不太会切~ 凑合看

  • 8

    可以沾白糖~

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