秘制皮冻-最好的胶原蛋白补给

秘制皮冻-最好的胶原蛋白补给

用户名:小草-118

时 间:2017-12-15 21:16:15

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简介

#夏天是个特别适合吃猪皮冻的季节#还记得某年夏天在大姨家吃了她做的皮冻,就再也忘不了,今天在家里也按照大姨的做法试了一下,好爽口!感觉满满的胶原蛋白,想要皮肤好的姑娘们吃起来吧!

用料

适量 猪皮 6粒 花椒
两粒 八角 两片 香叶
适量 生抽 适量 白糖
适量 味精

做法

  • 1

    猪皮用水稍煮一下,捞出,用到把猪皮上的油垢刮干净,清洗一下。

  • 2

    将清洗完的猪皮切成条状,

  • 3

    入锅,连同香料一起入锅,水要加足,大火煮开,慢炖一个小时,直到猪皮软烂。加入适量生抽,味精,糖,尝一下,不够咸可以加点盐。

  • 4

    将锅里的香料避出,汤与猪皮一起倒入容器中,凉后放入冰箱。

  • 5

    想吃的时候随时取出,夏天真是个适合吃皮冻的季节,超级爽,切条或者切片都可以,吃时,配上凉拌醋,蒜末,一点老干妈辣子鸡酱,拌一下,撒上!真是太美好了!

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