梅菜肉饼

梅菜肉饼

用户名:宝儿喵

时 间:2015-10-17 19:33:20

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简介

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类# 肉饼。梅菜肉饼。。香喷喷的梅菜肉饼。。。 这样子吃肉,肥瘦摄入均匀。就算是不爱吃肥肉的,也无法抗拒。我就不信他还能分得出来!!!

用料

300克 猪上肉 100克 梅菜
少许 少许
适量 盐、油、生抽 适量
适量 胡椒粉

做法

  • 1

    梅菜洗净,用水稍微泡一下。

  • 2

    猪上肉洗净(猪皮的地方用刀刮一刮),然后改刀切小粒。

  • 3

    梅菜拧干水,切碎,和刚切好的肉放在一起,接着放适量的盐、少许的姜,开始剁,剁到烂为止。

  • 4

    然后将剁好的梅菜肉末放入一个稍大的盆中,放少许的水,用筷子搅,将肉搅起劲。

  • 5

    再加适量的油、生抽,少许的鸡精和糖,搅均匀。

  • 6

    将搅上劲的肉,平铺在扁盘中,入锅中火蒸10~15分钟。

  • 7

    出锅后撒上胡椒粉即可~黑胡椒、白胡椒随便!爱吃哪种放哪种!也可以两样都放哦!!哈哈~

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“梅菜肉饼”的2种做法