猪皮烧海带

猪皮烧海带

用户名:生活如此

时 间:2014-10-05 15:44:18

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简介

用料

200克 熟猪皮 100克 海带结
100克 腐竹 红葱头
红椒
2克 2克
2克 鸡精 一汤匙 料酒
一汤匙 酱油 一汤匙 蚝油

做法

  • 1

    猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟

  • 2

    海带结;腐竹泡发好

  • 3

    肉皮切菱形块

  • 4

    其余食材切片

  • 5

    锅中放油,爆香葱片

  • 6

    放入肉皮

  • 7

    放入海带结;腐竹

  • 8

    烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;补充少许清水

  • 9

    小火炖制片刻,至汤汁收浓

  • 10

    倒入葱头;红椒炒熟即可

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