椒盐猪手

椒盐猪手

用户名:红粉骷骨

时 间:2017-07-01 03:12:46

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简介

用料

1只 七寸猪手 适量 青红辣椒
1小棵 香芹 适量 干红辣椒段
适量 香叶,八角 适量 料酒
适量 适量 大蒜
适量 适量 椒盐

做法

  • 1

    一深口锅加水放入香叶,八角,姜片,料酒,猪手,盐,煮至猪手烂熟,捞出沥干待用…

  • 2

    姜,蒜切末,青红辣椒切圈,香芹切小段;平底锅放油爆香姜蒜末,放入青红辣椒圈干辣椒段炒至出香味盛出待用…

  • 3

    平底锅放适量油,放入猪手,猪皮朝下,煎至猪皮金黄起泡,放入炒好的辣椒炒匀称,装盘撒上适量的椒盐即可…

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“椒盐猪手”的4种做法