萝卜炖羊排(电压力锅版)

萝卜炖羊排(电压力锅版)

用户名:吃货一只也爱下厨

时 间:2014-11-24 02:18:47

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简介

冬天太冷,想想热腾腾的炖羊排就很暖和!

用料

500g 羊排 300g 白萝卜
一小把 枸杞
白胡椒
一小把 花椒 50g 香菜(根据个人喜好)
葱姜 料酒

做法

  • 1

    白萝卜连皮滚刀切块

  • 2

    花椒加开水煮二十分钟,留花椒水备用

  • 3

    普通汤锅放冷水加适量葱姜,刚好没过羊排,煮开,撇血沫。

  • 4

    血沫撇的差不多,将羊排及水一起倒入电压力锅,加花椒水,两勺醋,一小勺料酒

  • 5

    加入白萝卜,枸杞,选择电压力锅相应的功能,根据电压力锅的不同选择也不同,有的直接有羊肉的选项,没有的选择炖汤就行

  • 6

    香菜切碎,羊肉汤出锅,撒香菜

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