羊肉抓饭

羊肉抓饭

用户名:灿烂紫子

时 间:2013-01-01 04:32:45

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简介

羊肉抓饭是新疆人家爱吃的美食,但想做既不油腻又不硬,适合老人和小孩吃的抓饭却着实不易,跟我来吧!

用料

适量 羊排 适量 黄萝卜、皮芽子、大米

做法

  • 1

    将黄萝卜皮芽子切好备用,顺便办好皮辣红、黄瓜凉菜。

  • 2

    先将羊排煸炒,然后放入皮芽子、黄萝卜加盐翻炒,至蔫塌。

  • 3

    放水然后像做米饭样放入大米,关小火,然后开大火上汽如此五六回,小火烹制半小时后出锅。

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“羊肉抓饭”的4种做法