清炖羊排

清炖羊排

用户名:火星猫

时 间:2017-04-21 21:20:20

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简介

学会这道菜,在家也可以喝道鲜美的羊汤啦:)鲜!

用料

1斤 羊排 1根 胡萝卜
适量 山药或土豆 花椒大料桂皮香叶 葱姜蒜香菜
料酒

做法

  • 1

    羊排洗净,葱姜蒜切片

  • 2

    汤锅烧热水,入羊排,用勺子捞去血沫,加一汤勺料酒,入调味料,盐先不放

  • 3

    转入压力锅,压上30分钟,汤锅里放入改刀的胡萝卜和山药待用

  • 4

    压好的羊排,入汤锅,加盐和胡萝卜山药一起炖,配菜熟后,撒香菜末,关火。

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