香辣孜然烤羊排

香辣孜然烤羊排

用户名:彼岸的流浪猫_224

时 间:2011-12-29 15:03:27

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简介

用料

4根 羊排 孜然粒
花椒 小茴香
辣椒面
料酒 生抽
老抽 芹菜段
蘑菇

做法

  • 1

    湿料:将 生抽,老抽,料酒 混合均匀干料:将盐,花椒,小茴香,辣椒面,孜然粒 翻炒, 磨碎。将羊排两面先摸上湿料,然后干料,放在冰箱 腌制过夜

  • 2

    平底锅 放入适量橄榄油,将羊排两面煎制金黄

  • 3

    烤盘底部铺上蔬菜: 土豆,芹菜段,蘑菇。 然后将煎过的羊排铺菜蔬菜上

  • 4

    烤箱预热400F. 烤40分钟。

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“香辣孜然烤羊排”的2种做法