香煎羊排

香煎羊排

用户名:科伦KIKI

时 间:2016-08-25 21:07:46

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简介

法式羊排

用料

3片 法式羊排 适量 橄榄油
适量 黄油 十几个 口蘑
一个 白洋葱 一个 土豆
黑胡椒或者混合胡椒碎

做法

  • 1

    用混合胡椒(或者黑胡椒+一点盐)涂抹羊排,然后涂一点橄榄油腌制1小时

  • 2

    口蘑切片,洋葱切块, 土豆带皮切小块

  • 3

    用黄油煎熟口蘑、洋葱(略焦黄),出锅撒盐和黑胡椒

  • 4

    用食用油或者橄榄油煎土豆到焦黄,出锅撒盐和黑胡椒

  • 5

    锅热倒少许橄榄油煎羊排,中火,每面3分钟,最后侧面立起来煎一下。

  • 6

    盘子提前擦干烘热,摆盘~

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