红腐焖羊排

红腐焖羊排

用户名:舞之灵

时 间:2016-02-21 00:59:50

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简介

用料

500克 羊排 少许 红腐乳
少许(玉米也可) 甘蔗 少许 姜蒜
少许 香叶 3枚 八角
少许 桂皮 适量
少许 味精 少许 白糖
少许 酱油 少许 芝麻酱
少许 海鲜酱 少许 香油

做法

  • 1

    将羊排剁成块,不要放油,放入热锅中以中火干煸片刻至表皮发黄出油,加入姜片,冲适量热水略煮捞出备用

  • 2

    锅内点火倒油,下姜片蒜粒爆香,加少许香油,转小火放入羊排,加海鲜酱、芝麻酱、红腐乳炒匀,冲适量热水烧开

  • 3

    放入香叶、八角、桂皮等香料,加入玉米段,加酱油等各种调料调色、增味,小火焖制40分钟即可

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