什蔬烤羊排

什蔬烤羊排

用户名:菁制美食

时 间:2017-05-19 09:57:46

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简介

夏天快到了。每到这个时候,就是新西兰的烧烤季节了。而烤羊排,可以算是最具新西兰风情的一道餐食了!

用料

新西兰羊排 什锦蔬菜
迷迭香
黑椒碎

做法

  • 1

    羊排洗净,撒上盐、胡椒粉,用油锅煎上色,约2-3分钟。然后放入铺了锡纸的烤盘,放进烤箱;或者用烤架烤网等明火烤制也可以

  • 2

    先用250℃烤约10分钟或者220度15分钟

  • 3

    再以200℃烤10分钟左右;(要根据羊排的薄厚来制定烤制时间)

  • 4

    芹菜、胡萝卜、洋葱洗净切块

  • 5

    用油煎至微发黄色

  • 6

    把炒好的蔬菜加盐调味,倒在羊排上,再放入烤箱中略烤几分钟即可

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