烤羊排(家庭简易版)

烤羊排(家庭简易版)

用户名:bettyxin

时 间:2010-09-14 11:39:41

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简介

用料

一斤 羊排 1个 洋葱
一根 胡萝卜 一个 土豆
一把 香菜 4朵 香菇
适量 生抽老抽料酒鸡精白胡椒五香粉辣椒粉孜然粉 自炒 花椒盐

做法

  • 1

    花椒和盐混合,在锅里翻炒出味即可。所有材料放入盆中腌制2小时以上,中间注意随时翻转羊排。土豆香菇胡萝卜随后放。

  • 2

    土豆胡萝卜香菇蒜瓣进烤箱前铺底儿。锡纸包好烤箱预热10分钟,上下滚,240度烤60分钟,再打开锡纸可再撒些孜然碎粒和辣椒粉,再烤20分钟。

  • 3

    羊腿也可按照次步骤,只是腌制时间要一两天以上。

  • 4

    铺底的蔬菜可根据自己口味

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