摩洛哥风味烤小羊排配牛油果

摩洛哥风味烤小羊排配牛油果

用户名:小九在大洋洲

时 间:2010-06-12 09:43:34

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简介

名字是有点长... 其实是某天我不想做饭的时候做的,所以... 很简单

用料

一块 小羊排 四勺 摩洛哥腌制酱
盐和胡椒 半个 牛油果
柠檬汁

做法

  • 1

    小羊排正反两面撒上少许盐,并抹上摩洛哥腌制酱,腌30分钟。我用的是Masterfoods牌的Moroccan marinade, 大家用别的牌子也行,只要这个风味的就可以,因为觉得和羊肉很配

  • 2

    牛油果对半切开,放在盘子一侧,撒上胡椒、盐,滴上柠檬汁。口味重的可以撒点美极鲜酱油。

  • 3

    平底锅放很少的油,橄榄油或者黄油都可以,热到7分。放入羊排,两面煎约3分钟,放盘上撒现磨的胡椒粉。

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