红焖羊排

红焖羊排

用户名:李雨璨

时 间:2014-07-01 06:34:23

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简介

用料

羊排 红萝卜
大葱
八角 花椒
辣椒

做法

  • 1

    羊排焯水,洗净,焯水的时候放半个苹果,能帮助去除膻味

  • 2

    锅内烧油,糖辣椒\大葱姜等卤料炒香,放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好)

  • 3

    添水,大火烧开,小火焖一个小时

  • 4

    放入切好的胡萝卜块,加盐再焖半个小时就行了

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