孜然羊排

孜然羊排

用户名:大饼小葱的家

时 间:2012-12-31 04:36:53

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简介

这次买了羊排,煮好后捞出羊排晾凉入锅煎制做成孜然羊排,热汤加入调味料就成了一碗美味的羊肉汤。很多人虽喜欢吃羊肉、喝汤,但又受不了羊肉的膻味。那么吃羊肉是所用的调味料就起到了去膻味关键的作用,我们家经常用到的就是【孜然粉】,煎烤羊肉必备。

用料

羊排
蒜片
辣椒末 孜然粉

做法

  • 1

    煮好的羊排,捞出晾凉

  • 2

    锅内少许油热后,加入蒜片炒香,放入羊排两面煎至金黄,撒上辣椒末、孜然粉、盐,再略微煎一会就可以了

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