红酒香草烤羊排

红酒香草烤羊排

用户名:简单煮意

时 间:2013-08-10 03:53:02

所在分类:

分享到:
简介

用料

适量 羊排 少许 迷迭香草碎
少许 少许 酱油
少许 蜂蜜

做法

  • 1

    羊排洗净抹干,洋葱、姜切丝,蒜头拍碎

  • 2

    将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时,然后将洋葱、姜、蒜头放入

  • 3

    将红酒、酱油、蜂蜜调匀后倒入,撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上

  • 4

    腌制过程中将羊排翻几次身,使腌制均匀

  • 5

    烤前将羊排取出,拣去洋葱、姜、蒜头,再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁

  • 6

    烤盘铺上锡纸放烤箱底层,羊排放在烤架上,刷上酱汁入预热后的烤箱中层

  • 7

    度烤20分钟,中间将羊排翻一次身再刷一次酱汁

  • 8

    最后再撒上些迷迭香草碎,200度10分钟即可

  • 9

    烤制温度和时间,可根据羊排大小和自家烤箱性能适当调整

该菜谱来源于用户上传打印菜单