烤小羊排

烤小羊排

用户名:笨笨猪﹎

时 间:2011-01-31 20:25:42

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简介

操作简单,香嫩可口

用料

10根 小羊排 500g 土豆
2大匙 罗勒碎 3头 蒜瓣
2勺 150g 圣女果
4勺 黑胡椒 2大匙 橄榄油
30克 黄油

做法

  • 1

    蒜切片,柠檬皮切丝。柠檬皮尽量薄,白色瓤微苦。

  • 2

    羊排解冻后加蒜片、柠檬丝、半个柠檬汁、一半盐、一半黑胡椒、罗勒混合放置3小时

  • 3

    图不见了。土豆切滚刀块煮熟,圣女果切半,一起加橄榄油和剩余的盐、黑胡椒腌制。

  • 4

    羊排用黄油两面略煎。烤盘铺锡纸,先把土豆圣女果铺在下面,再把煎好的羊排码在土豆上,烤箱全烧烤模式210°烤16分钟。

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“烤小羊排”的3种做法