馋嘴羊肉

馋嘴羊肉

用户名:ㄗs:訫吥在焉︶ㄣ

时 间:2014-07-20 07:40:10

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简介

爱羊的人们,不能错过。无论是炖,炒,烤,涮都无比热爱的羊肉!

用料

500g 羊排肉 一个 洋葱
适量 干辣椒段 适量 芝麻
适量 孜然 适量
适量 淀粉 适量 嫩肉粉

做法

  • 1

    羊排肉切成自己喜欢大小的块,加适量的淀粉,嫩肉粉,盐,料酒腌制二十分钟。

  • 2

    置油锅,待七成热,依次放入腌制好的羊肉块。最好复炸一次。

  • 3

    洋葱切段,喜欢吃软一些,干一些的盆友们,可先将洋葱炒置。

  • 4

    锅内留底油,辣椒段炒香,花椒,大料,麻椒依个人口味放入,加葱姜爆香。加入炸好的羊肉,洋葱,芝麻,孜然,盐适量。喜欢吃有咬头的盆友们可多炒置一会儿,越干越有咬头,羊肉越香。

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