好运羊排

好运羊排

用户名:今日我主厨

时 间:2014-08-17 16:22:00

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简介

用料

2根 胡萝卜 700g 羊排
2个 玉米 30g 大葱
4片 生姜

做法

  • 1

    胡萝卜洗净去皮切块,玉米斩成小块,大葱切断。

  • 2

    羊排洗净,用沸水汆30秒去处血水,冲洗干净

  • 3

    将羊排 大葱 姜片 花椒 八角 和白酒倒入锅中同时倒入500ml温水,大火烧开后转小火炖煮约50分钟

  • 4

    玉米和胡萝卜也倒入锅中,加盐 老抽 生抽 和糖,炒匀后在炖20分钟即可

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