手抓羊排——汪喵私房菜

手抓羊排——汪喵私房菜

用户名:洛枫1990

时 间:2015-03-11 19:27:03

所在分类:

分享到:
简介

返璞归真为本味。借鉴最经典、最接地气的西北菜处理羊肉的手法,还原羊肉鲜嫩口感。配料自选。

用料

500g 幼羊排 适量
适量 适量
适量 饮用水 适量 孜然
适量

做法

  • 1

    羊排顺骨头切离,入汤锅加葱姜蒜,加水中火烹煮

  • 2

    白白的汤汁就是羊汤本色

  • 3

    煮熟起锅沥干,羊排装盘,配料可自选。羊汤单独盛装。

该菜谱来源于用户上传打印菜单