手抓饭

手抓饭

用户名:美厨娘vivi

时 间:2011-03-25 11:23:23

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简介

南山上的手抓饭让我至今回味,难忘!

用料

羊排 洋葱
胡萝卜 生姜
料酒 大米

做法

  • 1

    大米淘洗,用冷水浸泡。

  • 2

    羊排,料酒,生姜,水放入锅中,出羊排血水。(煮开后,5分钟) 洗净羊排,待用。

  • 3

    洋葱和胡萝卜切成丝,切少许羊排上的羊油,在锅中煸出油后,放入两丝,煸炒。

  • 4

    在电饭煲中,所有处理完毕的食材和大米混合,加入水,与食材持平,开始煮饭。饭熟,即可食用。

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