羊肉抓饭—正宗新疆味

羊肉抓饭—正宗新疆味

用户名:博尔塔拉丫丫

时 间:2010-04-20 08:55:04

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简介

传说中的十全大补饭,简单营养

用料

200 羊排 500 胡萝卜
100 洋葱

做法

  • 1

    胡萝卜切细条,洋葱切丁,羊排剁块,蒜瓣切碎

  • 2

    水烧开羊排煮五分钟去血水,不去也没啥

  • 3

    锅底倒油,羊排下锅煎黄,下洋葱丁翻炒,待洋葱完全变软放盐继续翻炒,可放一点胡椒,我是不放。下两碗水煮,水开后转小火,羊排煮烂后下胡萝卜继续炖,待胡萝卜软后,倒相应大米入锅焖煮至米饭熟透

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