意大利Risotto

意大利Risotto

用户名:lynn_shcn

时 间:2014-08-01 07:54:32

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简介

最爱菌菇,其次海鲜。

用料

白米 香菇片
藏红花 白葡萄酒
盐,油,鸡汤,干酪粉

做法

  • 1

    白米,菌油,藏红花。 香菇片用菌油、蒜碎炒熟,调盐盛起 ;

  • 2

    生米用菌油炒香,入白葡萄酒反复翻炒,吸收。分次倒入鸡汤,同时不停翻炒米饭。 基本熟软,米芯略硬即可。

  • 3

    拌入菌菇,倒入藏红花,收汁关火,盛盘撒干酪。那个香哦,啧啧

  • 4

    配羊排

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