迷迭香柠檬烤羊排

迷迭香柠檬烤羊排

用户名:鱼小沫想学veterinary

时 间:2014-11-11 02:20:45

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简介

找了下厨房没有做羊腰排的~所以自己写了个菜谱~这是一道快手菜基本上不需要做什么~没有烤箱也可以做有写用煎锅怎么做~

用料

4块 羊腰排 4个小的或者2个大的 土豆
半个,压汁 柠檬 适量 迷迭香
适量 2瓣 蒜瓣
1个 洋葱

做法

  • 1

    土豆切块,加迷迭香叶,油,盐混合。注意土豆要各面都沾到油。烤箱200℃,烤盘铺锡纸,把土豆均匀放在烤盘上,烤20分钟或者熟了就可以~筷子可以很容易插透土豆就可以了~

  • 2

    做腌肉酱~两勺橄榄油,蒜瓣压成蒜泥,加柠檬汁调成汁。均匀抹在羊排上腌至少20分钟

  • 3

    羊排在最后十分钟放到烤土豆的烤盘里一起烤。顺便挪一下土豆防止沾盘和烤焦。羊排也可以在锅里煎~加洋葱一起~正反面各煎6~8分钟就是medium~想要熟一点的可以更久一点~

  • 4

    摆盘~

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