迷迭香烤羊肩排

迷迭香烤羊肩排

用户名:小猴妈妈_3293

时 间:2014-09-12 13:10:14

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简介

用料

羊肩排 干迷迭香
五香粉 孜然粉
洋葱 大蒜

做法

  • 1

    羊肩排化冻后,洒满盐和黑胡椒,两小勺五香粉和孜然粉,撒上迷迭香越两小勺,涂抹按摩均匀,塞入几颗大蒜,抹上橄榄油

  • 2

    烤箱预热到180度,放进羊排,脂肪多的一面朝上。烤盘上同时铺些大蒜及迷迭香。多种香料保证去除羊肉的膻味。

  • 3

    烤大约一小时后,拿出羊排,铺上洋葱,继续烤半小时。

  • 4

    剩下的洋葱丝加入蒜瓣,油,一勺红酒炒成sauce,配上羊排一起吃味道更丰富。

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