红酒羊排

红酒羊排

用户名:莫言catlam

时 间:2010-04-10 15:13:09

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简介

那么多肉类里面,个人其实是非常偏好吃羊肉的,哈哈,喜欢那味啊,太香了! 但平时一直不敢吃,到了冬天就心动了,必须得变着花样吃羊啊,哈哈,香香,大赞! 以前做过很多不同风味的,但这次做这个个人很是喜欢啊,感觉肉汁很好!鲜嫩

用料

羊排 橄榄油
黑胡椒碎
生抽 白砂糖
洋葱 彩椒

做法

  • 1

    羊排洗净,用厨房纸吸去多余水份;

  • 2

    加酱油,盐,黑胡椒碎腌三小时左右;

  • 3

    碗里加入半茶匙生抽和糖,红酒3茶匙; 拌匀备用;

  • 4

    洋葱洗净切粒,彩椒也洗净切粒;

  • 5

    平底锅热橄榄油,中高火将羊排煎香一面;

  • 6

    翻面,也煎香另一面; 盛起备用;

  • 7

    平底锅放橄榄油,把洋葱和彩椒炒出香味;

  • 8

    然后加入调好的酱料煮开;

  • 9

    把煮好的酱料淋在煎好的羊排上即可!

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