孜然羊排

孜然羊排

用户名:书香魅影

时 间:2010-07-01 09:17:27

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简介

非常簡單的一道烤箱菜,但味道絕對好。配合salad一起吃可以消除膩滯

用料

5-6塊或更多,隨君喜歡 羊排 適量 孜然
適量 辣椒粉 少許(可不加) Mix Herbs
適量 適量 橄欖油
一段 錫紙

做法

  • 1

    把錫紙鋪在烤盤上,倒適量的橄欖油。

  • 2

    打開烤箱到160°,預熱15分鐘

  • 3

    把孜然、辣椒粉、Mix Herbs、鹽撒到錫紙上,和橄欖油充分混合。

  • 4

    把羊排放在“3”的混合調料里腌半小時(1小時最好)。

  • 5

    把烤盤放入烤箱中層,轉200°烤半小時,轉180°再烤15分鐘。

  • 6

    拿出來裝盤,加自己喜歡的salad即可。

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