烤羊排(烤箱版)

烤羊排(烤箱版)

用户名:浅醉一生-2

时 间:2017-01-31 16:30:48

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简介

个人做菜不太拘泥形式,随心而为,这种做法非常简单,省事省时,但绝对美味。没有每个步骤都拍照,只拍了一张入烤箱之前的照片,出锅想起来拍照的时候已经吃完了。

用料

带骨羊排 适量
适量 适量 耗油
少许 五香粉 适量 黑胡椒
几滴 柠檬汁 一个 洋葱
少许 植物油

做法

  • 1

    将羊排洗净,控水,将羊排肉厚的那面划斜“井”字刀,方便入味。

  • 2

    糖、盐、耗油、料酒、五香粉、植物油混合成汁

  • 3

    烤盘铺锡纸,将羊排肉厚的一面朝上,洋葱切碎铺在羊排上。

  • 4

    挤几滴柠檬汁,在羊排上,用胡椒磨磨少许黑胡椒。

  • 5

    包好锡纸,预热烤箱,入烤箱中层,250度烤35分钟。

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