暖身羊排萝卜汤

暖身羊排萝卜汤

用户名:不高兴-8

时 间:2012-12-10 21:11:44

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简介

特点:简单营养暖身,寒冷的冬季给家人煲一碗热乎乎的暖身营养汤吧。

用料

羊排 红萝卜
白萝卜
料酒 葱段
姜片 鸡精
白胡椒粉 香菜

做法

  • 1

    羊排斩小段清水泡一晚洗净控水,红白萝卜切滚到块过开水去味, 葱切段 姜切片 香菜切碎。

  • 2

    砂锅内放足量清水放羊排葱段姜片大火烧开后放料酒,撇去浮沫盖盖转中小火炖一小时。

  • 3

    放红白萝卜块继续炖半小时(不要再盖盖)以免有萝卜味。

  • 4

    加盐调味再炖十分钟放鸡精白胡椒粉,盛到汤碗放适量香菜末即可。

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