芋儿烧肉

芋儿烧肉

用户名:月满西楼528

时 间:2017-11-21 17:28:50

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简介

芋儿本身营养价值高,加上半肥瘦的猪肉(瘦肉营养,猪皮富含胶原蛋白和弹性蛋白),美味+美容,而且还解馋,适当的吃点点肥肉是有益健康的。

用料

500克 猪肉 500克 芋儿
少许 适量 豆瓣
一块 几个 泡椒
少许 适量 酱油
适量 香料 少许 味精
适量

做法

  • 1

    将肉洗净,切成一寸左右的方块

  • 2

    炒锅烧热,放适当的油烧到8成热,下入肉块煸炒

  • 3

    加入豆瓣炒香

  • 4

    煸至肉断生、紧缩,加水没过肉

  • 5

    加入香料,拍破的姜块和几粒泡椒,为了上色加入少量酱油,视情况加入盐

  • 6

    大伙烧滚,改中火15-20分钟,加入芋儿,烧至肉和芋儿耙软即可

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“芋儿烧肉”的3种做法